国外直播做蛋糕的视频网站-如何做蛋糕的做法视频

1.如何制作蛋糕视频

　　准备材料：3个鸡蛋，80克低筋面粉，37克牛奶，20克玉米油，90克细砂糖

　　1.先准备好材料，清洗鸡蛋，然后用厨房纸巾擦干。

　　2.然后准备好八寸方形模具，取油纸稍大一点，垫入烤盘，然后切开。

　　3.然后，鸡蛋全部放入无水无油的干净盆中。

　　4.取另一个盆，放入40摄氏度的温水。

　　5.将鸡蛋盆放入温水盆中，静置5分钟。做蛋糕视频全过程视频。

　　6.然后，到时间后，倒入所有细砂糖。

　　7.用温水，左手握住打蛋盆，右手拿着电动打蛋器，开始以中速打发整个鸡蛋。鸡蛋几乎是白色的，变厚，体积变大。提起打蛋头，蛋糊就能捡起来，迅速滴下来。

　　8.转高速，朝一个方向继续打发。蛋糊的每个角落都要打到，直到打蛋器暂停，然后提起打蛋头，打蛋头上的蛋糊，慢慢滴到盆里，可以堆在盆里，不会很快消失。

　　9.低粉筛。我是双层粉筛，直接一次相当于两次。蛋糕视频做法视频教程。

　　10.然后，筛出的粉末。

　　11.打蛋糊。将牛奶和玉米油混合，用手动打蛋器搅拌均匀。

　　12.放入微波炉，高火，叮咬30-40秒。碗摸起来不热。取出备用。同时预热烤箱，上下。

　　13、低粉，不要直接倒在蛋糊的一个角落，均匀倒在面糊表面。然后迅速使用手动打蛋器，从中心垂直向下，划到盆边，然后敲下蛋糊，左手转动盆，右手快速操作，将低粉和蛋糊混合均匀。

　　14、混合到看不见干粉，换刮刀，用刮刀加热玉米油和牛奶混合物，然后沿着刮刀，接到面糊周围，不要直接倒在同一个地方。

　　15.继续使用搅拌技术。将刮刀放入盆中心，划入盆边，然后翻转到中心点。搅拌技术，搅拌均匀。在家做蛋糕蛋糕简单做法。

　　16.倒入铺好油纸的模具中。稍微摇平，提起两次轻震，震出大气泡。

　　17.放入预热烤箱的中下层。上下转动℃，烤30-35分钟。

　　**，蛋糕制作完成，问题解决了。蛋糕的做法视频。

2.如何用烤箱做蛋糕？

　　初学者必看

　　用烤箱做蛋糕

　　4个鸡蛋，80毫升淡奶，20毫升油，80克幼0克，面粉克

　　烤箱做蛋糕的步骤怎么做蛋糕视频。

　　将蛋黄和蛋白质分别放入两个碗中。做蛋糕视频大全。

　　2.用打蛋机将蛋白质打至不倒流，然后加入幼砂糖，直到砂糖溶解。

　　3.将蛋黄搅拌均匀，然后与牛奶和油混合，然后逐渐加入面粉搅拌均匀。顺时针搅拌，不要太快。初学者用烤箱做蛋糕视频。

　　将一半的蛋白糖倒入蛋黄浆中搅拌均匀，然后倒入剩下的一半蛋白糖中搅拌均匀。

　　5.在烤盘上涂一层油，然后将搅拌均匀的浆慢慢倒入烤盘中。

　　将烤箱预热，然后放入烤盘中。在~温下烘烤15~20分钟。

　　蛋糕制作注意事项做蛋糕的配方。

　　选择新鲜的鸡蛋

　　购买时，应选择蛋壳完整、表面粗糙的蛋。如果鸡蛋放在冰箱里冷藏，应在烹饪前取出鸡蛋，放在室温下使用。制作蛋糕时，如果蛋黄必须与蛋白质分离，则必须非常干净。如果蛋白质中含有蛋黄，蛋白质就不会被送走

　　蛋白的打法蛋糕视频。

　　蛋白质必须使用干净的容器**是不锈钢蛋盆，容器不能沾油，不能有水和蛋白质不能夹蛋黄，否则不能玩好蛋白质，蛋白质打蛋盆倒蛋白质不会流下手或手持电动蛋白操作蛋白质直到泡沫慢慢加糖如果很难玩蛋白质，而且西点要把每一个地方都打得均匀，才会美观可口，蛋糕的质地才会细致

　　秤量要**

　　称重在西点军校非常重要，必须非常准确，因为这是烘焙成功的**步，特别是称重粉末材料和固体油如果使用杯子或勺子很难准确，此时必须有一个准确的秤来做秤，如果你仍然想用杯子和勺子做秤，你可以参考转换表，因为它也是一杯量，但一杯水，一杯油或一杯面粉的重量不同，如果粉状材料的重量低于

　　由于一般的称重工具大多以10公克为单位，如果不到10公克，就不容易做秤量

　　面粉的使用

　　在使用所有粉末之前，我们应该用筛子筛选。我们应该把面粉放在筛子上，一只手拿着筛子，另一只手轻轻拍打，使面粉从空气中落入钢盆中。这不仅可以避免面粉结块，还可以通过这个程序将面粉与空气混合，增加蛋糕烘烤后的膨胀感。同时，与奶油混合时不会产生小颗粒，使蛋烘烤后不会有粗味

　　奶油的打法

　　冷冻奶油不能制作，所以在使用前必须在室温下软化到手指轻压奶油会凹陷，记住，无论多么匆忙都不能使用微波炉解冻奶油，如果真的需要让它早点解冻，用水加热软化手指可以使其凹陷，不要过度加热，如果你想把它融化成液体，你就不能把软化的奶油和糖混合在一起。如果你想在奶油中加入蛋汁或果汁，你必须一点一点地加入，否则它会导致奶油无法吸收和分离

　　混合材料的方法蛋糕裱花视频。

　　无论你想混合什么样的材料，你都必须分次添加，而不是添加所有的材料，以使成品细致可口。例如，在混合面粉和奶油时，你应该先倒入一半的面粉，然后用刮刀从下到上混合奶油和面粉，然后加入另一半的面粉，搅拌均匀。如果面粉应该加入蛋液，也是如此，如果一次倒入所有面粉，不仅很难搅拌，而且材料不容易混合，会完全结块。另外，加入粉状材料搅拌时，只需用橡胶刮刀轻轻搅拌即可。不要用力搅拌，因为这会使面粉变硬，蛋糕会变硬。奶油或蛋白质中加入的糖也应分为

　　总之，无论做什么，都需要耐心和细心才能生产出好的成品。

　　用烤箱制作蛋糕的方法和步骤简单快速地制作美味的蛋糕蛋糕制作视频。

　　烤箱小蛋糕：

　　材料：蛋糕粉、鸡蛋、牛奶、糖、油、盐1、蛋黄和蛋清分离。怎么做蛋糕。

　　蛋清中加入小盐和白糖，用打蛋器打发。

　　在蛋黄中加入白糖、蛋糕粉和牛奶，搅拌均匀。

　　4.将打发蛋清加入搅拌好的蛋黄中，搅拌均匀。做蛋糕。

　　5.准备好装蛋糕的东西(家里工具稀缺，这次用蛋挞模)

　　6.在每个小模具中倒入少量花生油，防止蛋糕粘在墙上。

　　7.将搅拌好的蛋糕浆倒入模具中，整齐地放在烤盘上。

　　8箱预热收集，将蛋糕放入烤箱，°烤30分钟左右(**我的小蛋糕烧焦了)

　　用烤箱做蛋糕的方法和步骤简单快速地做出美味的蛋糕

　　烤箱制作蛋糕胚怎么做蛋糕简单。

　　材料:4个鸡蛋，25克奶粉，水.60克白糖，90克面粉，食用油。1.蛋清蛋黄分离，蛋清中加入40克白糖，电动打蛋机打雪花。

　　2.将蛋黄打散，加入20克白糖继续打散，然后加入面粉和食油拌匀备用。烘焙做蛋糕。

　　3.将雪花蛋清倒入蛋黄糊中搅拌均匀。

　　4.将混合蛋糊倒入移动蛋糕模具中。

　　5.进入烤箱分两步：新手做蛋糕。

　　①**步:温度为度，上下火，烤25分钟。

　　②第二步:温度为度，上下火，烤25分钟，取出凉透。

　　如何保存蛋糕

　　大多数时候，蛋糕的保存期很短，如果蛋糕吃不完，就会丢失。给你一些保存蛋糕的小贴士。

　　蛋糕只能放在房子阴凉通风的地方，只能保存**。当天的蛋糕味道**。这里记录的两个技巧可以让你保持无尽的蛋糕新鲜，并在一定程度上保留蛋糕的原始新鲜味道。但请记住，它不适用于水果蛋糕。

　　方法一：

　　1.用厨房专用纸巾(普通纸巾也可以干净)盖住蛋糕。哪里可以学做蛋糕烘焙。

　　2.在纸巾上喷点水，不需要太多学做蛋糕面包。

　　将蛋糕放入原包装盒中。去哪可以学做蛋糕。

　　4.冷藏在冰箱里。在哪学做蛋糕。

　　方法二：

　　1.将蛋糕放入密封容器中，在密封容器中加入新鲜面包。学做蛋糕。

　　2.当面包变硬时，及时更换一块新鲜的面包，这样蛋糕鲜。

　　3.用保鲜膜包起来，放在冰箱里。(如果不放在冰箱里，最多保存3天。)方法三:国外直播做蛋糕的视频网站。

　　冷藏时(5度上下):

　　1.像黑森林蛋糕这样有奶油的蛋糕一般3天以内，**当天吃。

　　2.奶酪和慕斯蛋糕可以冷藏3天。如果不吃，可以冷冻保存几个月，但味道会下降。

　　3.此外，蛋糕是一种美味的食物，应避免其串味，使蛋糕密封良好或单独存放。

　　4.尽快吃新鲜水果和奶油蛋糕，或先吃水果和奶油。

　　没有冷藏设备：

　　1.放在橱柜或阴凉处，或在蒸笼中密封存放，或放在食品篮中，用油纸覆盖一块湿盖布。这些方法只能减缓面食变硬的速度。只要时间不长，就能得到一定的效果。

　　2.吃不完的蛋糕可以分成几部分放在密封的盒子或罐子里，然后放在橱柜里。

　　3.只要把苹果切开，放在装蛋糕的盒子里，和蛋糕一起保存，第二天蛋糕还是好吃的！和苹果放在一起的蛋糕不仅能保持水分，还能让蛋糕更香。

　　4.将蛋糕放入密封容器中，在密封容器中加入一块新鲜面包。当面包变硬时，及时更换一块新鲜面包，使蛋糕长时间保鲜。